Adventliche Räuchermischung
Kordula Müller • 22. November 2022
Räuchermischung Advent

Ich habe mir eine Räuchermischung für die Adventszeit zusammengestellt. Mit Gewürzen, Harz, Beeren, Rinden und Schalen, die einen fruchtig- wohlig-weihnachtlichen Duft in der Wohnung verbreiten, werde ich in der Adventszeit räuchern.
Diese Mischung stimmt auf die Weihnachtszeit ein und bringt uns bereits Besinnlichkeit und Vorfreude ins Herz.
Räuchermischung:
- Zimtstangen
- Sternanis
- Getrocknete Orangenschalen
- Wacholderbeeren
- Fichtenharz
- Getrocknete Fichtennadeln
- Styraxrinde
- Lorbeerblätter
Diese Mischung stimmt auf die Weihnachtszeit ein und bringt uns bereits Besinnlichkeit und Vorfreude ins Herz.
Räuchermischung:
- Zimtstangen
- Sternanis
- Getrocknete Orangenschalen
- Wacholderbeeren
- Fichtenharz
- Getrocknete Fichtennadeln
- Styraxrinde
- Lorbeerblätter
Bevor man das Räuchergut auf das Stövchen legt, alles in einem Mörser zerkleinern.
Eine schöne und besinnliche Adventszeit wünsche ich Euch.
Eure Kordula

Der Löwenzahn, der vielen auch als Butterblume oder Kuhblume ein Begriff sein dürfte, zählt wohl mit zu den bekanntesten und häufigsten Wildkräutern. Der an Bitterstoffen reiche Löwenzahn ist seit langem ein anerkanntes Heilkraut und hilft u. a. bei Leber- und Gallenbeschwerden. Doch auch in der Küche lassen sich mit Löwenzahn viele leckere Gerichte zubereiten.

Die Knoblauchsrauke (Allaria petiolata) - auch Knoblauchskraut genannt – ist unter Liebhabern von Wildkräutern keine Unbekannte. Der knoblauchartige, pfeffrige Geschmack kann in der Küche vielseitig verwendet werden. Es liefert uns wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und wird sogar gelegentlich als Heilpflanze genutzt









