Immun-Oxymel
Kordula Müller • 23. Oktober 2025
Immun-Oxymel (Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, Thymian)
Stark durch die kalte Jahreszeit mit Immun-Oxymel (Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, Thymian)
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, braucht unser Körper besondere Unterstützung, um gesund und widerstandsfähig zu bleiben. Gerade in der Erkältungszeit ist es wichtig, das Immunsystem auf natürliche Weise zu stärken. Ein bewährtes Hausmittel aus der Volksheilkunde ist das Oxymel – eine Mischung aus Honig und Essig, verfeinert mit kraftvollen Heilpflanzen. Mein Immun-Oxymel mit Ingwer, Kurkuma, Pfeffer und Thymian vereint gleich mehrere immunstärkende Zutaten in einem wohlschmeckenden Elixier. Es wärmt von innen, wirkt entzündungshemmend und kann helfen, Infekten vorzubeugen. In meinem Beitrag erfährst du, wie du das Oxymel ganz einfach selbst herstellen kannst und wie es dich durch den Winterbegleitet.
REZEPT:
- • 500 g Bio-Honig
- • 250 g Bio-Apfelessig
- • 50 g frischer Bio-Ingwer
- • Etwas Thymian (frisch oder getrocknet)
- • 1 TL schwarze Pfeffer-Körner
- • 1 EL Kurkumapulver
ZUBEREITUNG:
Den frischen Ingwer in kleine Stücke schneiden. Honig und Essig in ein sauberes Glas füllen und vermischen. Den Thymian, 1 EL Kurkumapulver, 1 TL Pfeffer-Körner (kurz anmörsern) hinzufügen und alle Zutaten gut miteinander vermengen.
Ziehdauer: 3 bis 4 Wochen. Dabei immer wieder leicht schütteln, damit sich die Inhaltsstoffe gut lösen können. Nach der Ziehzeit das Ganze abseihen und gut verschlossen aufbewahren.
ANWENDUNG:
- Täglich 1–2 EL pur oder in einem Glas lauwarmem Wasser aufgelöst trinken.
- Ideal am Morgen oder bei ersten Erkältungsanzeichen.
- Auch als Dressing oder in Tee einsetzbar.
WiesenWuide Grüße
Eure Kordula
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